友達と一緒に飲みに出かけるのは本当に楽しい時間ですが、
やはりお金がかかってしまうのが悩ましいところではありますよね。
そんな時には、無理に外出することを避けて、
自宅でお酒を楽しむという方法を考えてみてはいかがでしょうか？
外で飲むのと比べて、家での飲みは経済的な負担が軽く、
店舗よりもリラックスしてくつろげるという点でも魅力的です。
さらに、自分で美味しいおつまみを作りながら楽しむことで、
家飲みの楽しさがさらに増すこと間違いなしです。
この記事では、自宅で意外に簡単に作れる
居酒屋風のメニューをいくつかご紹介いたします。
健康志向の方におすすめ！野菜がメインのヘルシーおつまみ3選
■きゅうりのたたき
きゅうりを適切にカットして叩き、
調味料をまぶすだけで手軽に作れる、
時短で楽しめるおつまみです。
さっぱりとしたきゅうりにごま油とごまの風味が絶妙に絡まり、
ビールのおつまみとしても非常に合う一品です。
お好みに応じて塩昆布や唐辛子などを加えてアレンジすれば、
新しい味わいを楽しむことができ、美味しさが広がりますよ。
■ポテトサラダ
普段の料理としても非常に人気のあるポテトサラダですが、
少しの工夫を加えることで多彩なバリエーションが生まれ、
居酒屋風にアレンジすることも可能です。
マスタードやカレー粉などお好みの調味料を加えたり、チーズや缶詰を使って具材を変えたりすることで、
楽しみ方が広がります。
おつまみとしてだけでなく、夕食のおかずとしても重宝しますし、
事前に作り置きしておくとさまざまなシーンで便利に利用できるので非常におすすめです。
特に週末に時間がある時に作り置きをしておくと、非常に楽に過ごせますね。
■もやしのナムル
電子レンジで加熱して調味料を混ぜるだけで簡単に作れる、
居酒屋メニューの一つです。
もやしは非常にリーズナブルに手に入るため、コストパフォーマンスも抜群で、
常備菜としても役立つ一品です。
豆板醤を加えて辛みをプラスするなど、調味料を工夫して
オリジナルのアレンジを楽しむこともできますよ。
これぞ居酒屋メニュー！定番おつまみ3選
居酒屋で定番の料理の中には、
手間がかかる印象を持つものが多いかもしれません。
しかし、実際にはそのほとんどが、意外にも自宅でも簡単に調理できるものが多いのです。
友人を招いての宅飲みの際にこれらを作れば、
喜ばれること間違いなしの居酒屋メニューです。
■たこわさ
たこときゅうりを細かく切り、
調味料で漬け込むだけで完成するというシンプルなレシピです。
たこを大きくカットしたり味付けをアレンジしたりすることで、
市販品や居酒屋では味わえない、
オリジナルのたこわさを作ることが可能です。
自宅で作るとわさびの量を調整できるため、
ぜひ自分の好みに合った味を見つけて楽しんでみてください。
■牛すじの煮込み
見た目には手間がかかりそうな料理ですが、
牛すじとこんにゃく・野菜を一緒に煮込むだけで作れるので、
意外と簡単に仕上げることができます。
煮込むのに約1時間ほどは必要ですが、
他の家事をしながら進められるため、実際には楽に作業できます。
もし圧力鍋をお持ちであれば、より短時間で
しっかりと煮込むことができるので、ぜひおすすめです。
■あさりの酒蒸し
自宅で作るイメージが湧かないかもしれませんが、
実は意外と簡単にできるあさりの酒蒸しです。
スーパーであさりを購入し、塩抜きさえしておけば、
その後の調理時間は約10分で済むのです。
おつまみとしてだけでなく、食卓に並べても喜ばれる料理となります。
みんな大好き！卵を使った居酒屋メニュー3選
居酒屋メニューの中でも、意外と多く見られるのが卵を使った料理です。
冷蔵庫に卵さえあれば、特別な食材を用意しなくても
気軽に作れるという点が嬉しいですね。
アレンジも簡単にできるので、色々と試してみて
自分好みの味付けを見つける楽しみもあります。
■だし巻き卵
日常的に作ることの多いだし巻き卵は、
居酒屋の定番メニューとしても非常に人気があります。
具材を変えたりアレンジを施したりすることができるため、
試行錯誤しながら作る楽しみもありますね。
おつまみとしてだけでなく、夕食やお弁当などでも
さまざまなシーンで活躍できるのが魅力的です。
■オムそば
手軽に楽しめる居酒屋メニューも魅力ですが、
たまには炭水化物が恋しくなることもあるでしょう。
焼きそばをふわふわの卵で包んだオムそばは、
大人だけでなく子どもにも人気が高い一品です。
おつまみの一品はボリュームが小さくなりがちですが、
焼きそばを使っているため、量も十分で夕食としても満足感があります。
■味付き煮卵
そのまま食べるのも良いですが、他の料理に加えたりラーメンにトッピングしたりと、
多様な楽しみ方ができる味玉です。
簡単なレシピであれば、半熟のゆで卵を作って調味料に漬け込むだけでも、
居酒屋の煮卵風に仕上がります。
最近では電気ケトルを使ったゆで卵のレシピも存在するため、
その方法であれば、さらに手軽に作ることができるでしょう。
週末に作り置きをしておくと、何かと便利に使える一品です。
まとめ
居酒屋メニューは非常に種類が豊富で、
おつまみとしてだけではなく、
食事やお弁当にも役立つものがたくさん存在します。
今回ご紹介したメニューは、意外にも自宅でも
簡単に作れるものばかりですので、ぜひ一度挑戦してみてはいかがでしょうか。
自宅で作ることによって、自分好みのアレンジを加えることができるのが大きな魅力です。
ぜひ、オリジナルの居酒屋メニューを楽しんで、楽しい家飲みの時間を過ごしてください。
⇒これが冷凍食品！？驚きのおすすめ９選！の記事はこちら。いますぐチェック！
